色胺酸功效為【助眠、有益憂鬱症、改善經前症候群、舒緩情緒】，補充色胺酸後，色胺酸會轉化為血清素，血清素在會再轉化為能幫助睡眠的荷爾蒙『褪黑激素』，對預防失眠有正面幫助。
📌 色胺酸是合成血清素與褪黑激素的原料。『血清素』是調節情緒的重要物質，也被稱為快樂荷爾蒙；『褪黑激素』則是由大腦松果體分泌的荷爾蒙，用來調節生理時鐘。
色胺酸助眠
色胺酸被稱為天然的安眠藥，因為色胺酸是大腦製造血清素的原料，而血清素具有【讓人放鬆、減緩神經活動，刺激想睡】的生理反應，因此適時適量的攝取色胺酸，有助於睡眠。
色胺酸保健食品推薦
色胺酸保健食品推薦【Now Foods L-Tryptophan、Life Extension L-Tryptophan、Doctor’s Best L-Tryptophan、好心情GoodMood色胺酸】。通常色胺酸也會添加【維生素B6、B12、酸棗仁、芝麻素】成為複方保健食品，讓功效加乘。
‧ 維生素B6：有助於色胺酸合成為菸鹼素
‧ 維生素B12：增進神經系統的健康
‧ 酸棗仁：可抗焦慮、抗憂鬱
‧ 芝麻素：具抗氧化作用，也可提升肝臟機能
色胺酸副作用
在正常劑量下服用色胺酸並沒有明顯的副作用，但【懷孕和哺乳中的女性】以及【正在服用抗憂鬱藥或鎮定安眠藥物的病患】仍需要避免服用，或是再服用前先與專業醫師討論。
色胺酸吃太多
在台灣色胺酸屬於食品的營養補充劑，並沒有用量上限，但一天服用超過『3公克』的色胺酸，可能會造成血清素過多的副作用包括【發燒、神志不清】等，嚴重會造成【肌肉溶解和癲癇】。
📌 不過一般口服色胺酸保健食品，最多一顆不會超過500mg，因此只要適量服用，並不會又什麼明顯的副作用。
| 功效 | 幫助放鬆、誘發睡意 |
| 食物 | 大紅豆、小魚乾、黃豆 |
| 副作用 | 過量會發燒、神智不清 |
色胺酸何時吃？
色胺酸保健食品建議【隨餐、飯後吃】，因為碳水化合物會使血糖輕微上升，有助於色胺酸吸收； 或是在睡前搭配少量甜食，也可達到相同效果。
📌攝取水果的份量可以用自己的拳頭比一比，每餐吃1個拳頭大小的水果，就能滿足水果建議攝取量。
色胺酸每日攝取量
色胺酸的建議攝取量，一般來說成人以每天【每1kg體重攝取2mg】為宜，例如 60kg的人，一天的色胺酸的建議攝取量就是120mg，透過飲食自然攝取的話100～200mg是較適當的。
📌每天若攝取超過每天超出【3000mg】的色胺酸，有可能會造成腸胃不適、食慾下降、頭暈噁心等副作用，如果超過【6000mg】的色胺酸可能損傷肝臟。
色胺酸補充說明
GABA與色胺酸
同時補充【GABA】以及【色胺酸】兩種胺基酸可以對睡眠有大大的幫助，色胺酸可以透過一系列的轉化合成為褪黑激素，調控睡眠，而GABA可以縮短入睡時間、增長睡眠時間、提高熟睡程度。
色胺酸與褪黑激素
色胺酸是血清素的原料，在維生B6的催化下合成血清素，血清素在經歷化學反應後更會轉化為【褪黑激素】，幫助控制睡眠與清醒，所以色胺酸可以說是褪黑激素的前驅物。
色胺酸食物排名
色胺酸人體無法自行合成，需透過食物攝取，每100公克食物色胺酸含量如下：
‧ 大紅豆 659毫克
‧ 小魚干 540毫克
‧ 黃豆 532毫克
‧ 蝦米 524毫克
‧ 白帶魚 403毫克
‧ 生腰果 382毫克
‧ 黑芝麻粉 376毫克
‧ 雞胸肉 272毫克
‧ 豬里肌 248毫克
‧ 鮭魚 248毫克
‧ 毛豆 219毫克
‧ 牛小排 200毫克
‧ 燕麥片 157毫克
‧ 雞蛋 131毫克
📌大紅豆、小魚干、黃豆、蝦米為乾貨，要吃到100克其實並不容易；而生腰果和黑芝麻粉屬於油脂類，熱量較高，同樣也不容易吃到100克。
色胺酸水果
沒有所謂富含色胺酸的水果，有人說香蕉含有色胺酸成分，可以幫助入眠，但其實【100克香蕉中，色胺酸只有9毫克】，所以香蕉是色胺酸含量豐富的食物其實是錯誤迷思，建議改從其他食物攝取豐富的色胺酸，如大紅豆、黃豆等。
色胺酸 常見問題
⭐ 以下是PTT、Dcard等網友們常問到的，關色胺酸的常見問題
