苦瓜胜肽真的能有效降血糖嗎?

  • Post last modified:1 8 月, 2025

隨著國人外食比例變高,營養越來越不均衡,控制血糖成為了現代人必須面對的重要課題,很多人都說苦瓜胜肽能夠幫助降低血糖,但是「苦瓜胜肽」真的有效嗎?會不會有副作用呢?

本文將一次解決你的疑惑,破解所有迷思、如何挑選到最有效的產品?並針對市售7款熱門產品做詳細解析!

▋迷思1-是否有效?國際研究這樣說

  1. 2020年台灣的研究[註1]指出:第2型糖尿病受試者,持續3個月每天服用600毫克苦瓜胜肽後,空腹血糖值及糖化血色素值均分別顯著下降約13%及6%
  2. 2022年台灣的研究[註2]指出:針對糖尿病藥物無效的受試者,持續3個月每天服用600毫克苦瓜胜肽後,空腹血糖值及糖化血色素值均分別顯著下降約8%及6%
  3. 2017年巴基斯坦的研究[註3]指出:苦瓜萃取物能促進胰島素分泌,並有效降低血糖、總膽固醇及三酸甘油脂
  4. 2020年韓國的研究[註4]指出:第2型糖尿病受試者持續3個月服用苦瓜萃取物後,空腹血糖值下降約4%

▋迷思2-會不會有副作用?

苦瓜屬於寒性食物,因此大量食用苦瓜可能會有腸胃道不適、腹瀉、頭痛或低血糖等副作用;但苦瓜胜肽是由苦瓜中萃取出的小分子,耐受性相當高,因此只要照著建議量補充即可安心食用

⭐以上國際研究均表明,苦瓜胜肽確實能有效控制並降低血糖、血脂,而且只要照著建議量食用也不需要擔心副作用。接著以下整理出苦瓜胜肽的3大功效


研究證實|苦瓜胜肽3大功效

▋功效1-調節並降低血糖

胰島素是人體中最重要的調節血糖激素,而苦瓜胜肽的活性能夠促使胰島素分泌,增加對糖類的利用,並減少對醣類的吸收,進而達到有效調節並降低血糖的作用

▋功效2-幫助降低血脂

苦瓜胜肽能促使肌肉對糖類的利用,降低血糖,從而提高身體燃燒脂肪的能力,進而有效降低血液中脂肪、膽固醇及三酸甘油脂,維持身體健康。

▋功效3-幫助減肥

2019年國際環境研究與公共健康期刊[註5]指出,苦瓜中含有的活性成分能降低胰島素抗性,使糖分不容易儲存為脂肪,並有效抑制脂肪生成進而達到幫助減肥的效果

⭐苦瓜胜肽對於現代人來說好處多多,因此也越來越受到重視,但在茫茫產品中如何挑選到好的產品?以下整理出3大挑選原則


苦瓜胜肽怎麼挑|掌握3大原則挑到好的產品

挑選原則1-有專利認證的苦瓜胜肽

有專利的原料品牌,通常擁有較多的功效與安全性試驗,對於消費者來說,吃的也會比較安心。目前市面上最主要的苦瓜胜肽原料品牌如下:

  1. Glycostat®:擁有2大功效專利(調節血糖+血壓),同時榮獲多項專利認證並擁有豐富的公開臨床實驗,是在國際上具有領導地位的苦瓜胜肽原料品牌
  2. Insumate®:具有調節血糖專利,且同樣擁有多項認證及臨床實驗依據的苦瓜胜肽原料品牌。

其中最推薦美國的Glycostat®,因為這款苦瓜胜肽所做的實驗最全面,並擁有多項「功效」專利,同時也是全世界最多苦瓜胜肽產品所使用的原料。

⭐不過要特別注意的是,如果產品沒有特別標明原料來源,就要盡可能避免購買,因為很可能就是未經認證的原料,在功效及食安上會有很大的疑慮。

挑選原則2-劑量至少600毫克

國際上針對苦瓜胜肽所做的相關研究,幾乎都是以600毫克為有效劑量,因此建議以此劑量作為攝取標準。

依現有臨床證據,劑量超過600毫克以上的效果都一樣,但要注意劑量過高可能會導致低血糖風險

挑選原則3-選擇有添加鋅、鉻及肉桂的複方成分

目前市面上苦瓜胜肽產品中,最常見且有最多項研究證實能控制血糖、幫助代謝的複方成分為鋅、鉻及肉桂萃取物

  • 鉻:
    實驗證實連續3個月每天服用200微克,能有效降低血糖並提升代謝[註7]
  • 鋅:
    有效降低血糖、血液中膽固醇的含量[註6],依據衛福部「國人膳食營養素參考攝取量」建議,每天應攝取15毫克
  • 肉桂萃取物:
    糖尿病前期患者連續3個月每天服用500微克後,空腹血糖值均顯著下降約8%[註8]能有效降低血糖

因此在挑選苦瓜胜肽產品上,建議依照上述三大原則來做挑選,另外也要注意添加量是否有達到實驗有效劑量,不然效果上可能就會差很多喔


市售7款熱門苦瓜胜肽解析

以下針對目前較熱門的7項苦瓜胜肽產品做詳細分析

  1. 配方時代 美國專利苦瓜胜肽🏆
  2. 醫之方 好鉻苦瓜複方膠囊
  3. 大研生醫 德國專利苦瓜胜肽膠囊
  4. 達摩本草 美國專利山苦瓜胜肽
  5. BHK’s 專利苦瓜胜肽EX
  6. 悠活原力 悠活好代謝
  7. 甘味人生 CBS®苦瓜胜肽

1.配方時代 美國專利苦瓜胜肽
(降血糖血脂最推薦)

挑選原則(成分劑量皆符合才有✔️)配方時代  美國專利苦瓜胜肽
專利認證Glycostat® ✔️
劑量至少600毫克600毫克 ✔️足量
是否添加鋅、鉻及肉桂萃取物15毫克鋅✔️(足量)
200微克天然酵母鉻✔️(足量)
500毫克肉桂萃取物✔️足量
  • 價格(每月花費):1,280元
  • 官網連結:點我

▋配方時代選用具有「調節血糖、血壓」2大功效專利的世界頂級大廠Glycostat®苦瓜胜肽原料,並且足量添加至600毫克,因此能夠高效調節血糖、血壓並降低血脂

複方成分則添加了鋅、天然酵母鉻國際頂級大廠Cinnulin PF®肉桂萃取物,並且在添加量上都達到有效劑量或建議攝取量,因此對於幫助調節血糖、血脂能夠有很好的加乘效果

⭐總結來說,配方時代不僅使用具有多項功效專利認證的國際頂級大廠原料,且複方成分不僅皆符合挑選原則甚至劑量上還比市面上多數品牌更多更足,因此最快12周就能更有效的調節及降低血糖、膽固醇及三酸甘油脂,甚至是達到幫助減肥的效果

最後,儘管配方時代的成分更佳、劑量更足,但因為品牌在行銷上省下了明星代言費、通路上架費,因此在最後的售價上,反而還比大多數其他的苦瓜胜肽產品更加實惠!


2.醫之方 好鉻苦瓜複方膠囊
(國民爸爸推薦款)

挑選原則(成分劑量皆符合才有✔️)醫之方  好鉻苦瓜複方膠囊
專利認證長庚專利野生山苦瓜 ✔️
劑量至少600毫克1,000毫克 ✔️足量
是否添加鋅、鉻及肉桂萃取物2.3毫克鋅
200微克鉻✔️(足量)
肉桂萃取物無標示劑量
  • 價格(每月花費):1,110元
  • 官網連結:點我

▋醫之方使用長庚專利苦瓜胜肽,添加量達1,000毫克;複方成分也添加了必備的鋅、鉻及肉桂萃取物,另外再添加武靴葉、番石榴葉及向日葵種子萃取物能幫助維持健康,但番石榴葉及向日葵種子對於降血糖、促進代謝的研究較少,因此效果可能有限

⭐總結來說,醫之方這款皆符合挑選原則,但可惜的是肉桂萃取物無標示劑量,而未達實驗有效劑量的話,效果可能就會差一點,另外鋅的劑量也稍嫌不足,不過同樣屬於平價產品,也算是一款還不錯的選擇


3.大研生醫 德國專利苦瓜胜肽膠囊
(最美麗歐巴桑代言款)

挑選原則(成分劑量符合才有✔️)大研生醫 德國專利苦瓜胜肽膠囊
專利認證ConstanGI® ✔️
劑量至少600毫克300毫克
是否添加鋅、鉻及肉桂萃取物3.9毫克鋅
200微克鉻✔️(足量)
500毫克肉桂萃取物✔️(足量)
  • 價格(每月花費):1,980元
  • 官網連結:點我

▋大研生醫使用ConstanGI®的苦瓜胜肽,添加量300毫克稍嫌不足,不過複方成分與配方時代相同,添加了鋅、鉻及頂級大廠的肉桂萃取物能幫助降低血糖血脂

⭐總結來說,大研生醫雖然也使用專利認證的苦瓜胜肽原料,必要的鋅、鉻及肉桂也都有添加,但劑量偏低,幫助降血糖的效果可能就會差一些,另外價格上屬於高價位,因此購買前可能就要衡量一下自己的經濟狀況。


4.達摩本草 美國專利山苦瓜胜肽
(孕婦食用最推薦)

挑選原則(成分劑量符合才有✔️)達摩本草  美國專利山苦瓜胜肽
專利認證Glycostat® ✔️
劑量至少600毫克1,000毫克 ✔️足量
是否添加鋅、鉻及肉桂萃取物10毫克鋅
200微克鉻✔️(足量)
無添加肉桂萃取物
  • 價格(每月花費):1,290元
  • 官網連結:點我

▋達摩本草與前一款配方時代相同,使用美國Glycostat®的苦瓜胜肽原料,劑量方面則添加1,000毫克;複方成分添加鋅、鉻、武靴葉及桑葉萃取物能輔助降血糖的效果但很可惜的是未添加同樣對降血糖很有幫助的肉桂萃取物,另外鋅劑量也稍嫌不足。

⭐總結來說,達摩本草同樣使用頂級苦瓜胜肽原料,也有添加必備的鋅跟鉻,但美中不足的是未添加同樣能高效降血糖的肉桂萃取物,推薦給較不適合食用肉桂的孕婦食用


5.BHK’s 專利苦瓜胜肽EX
(美肌保健品牌推薦)

挑選原則(成分劑量符合才有✔️)悠活原力  海陸雙鈣 原力鈣&D3
專利認證Glycostat®  ✔️
劑量至少600毫克750毫克 ✔️足量
是否添加鋅、鉻及肉桂萃取物6毫克鋅
100微克鉻
無添加肉桂萃取物
  • 價格(每月花費):1,380元
  • 官網連結:點我

▋BHK’s這款同樣使用Glycostat®的苦瓜胜肽原料,添加量750毫克符合挑選原則,不過鋅、鉻添加量稍嫌不足,也沒添加同樣能有效幫助降血糖的肉桂萃取物,因此對於降血糖及改善代謝的加成效果可能就會差一些。

⭐總結來說,BHK’s的苦瓜胜肽足量添加,但可惜鋅、鉻劑量都偏低,且少了同樣重要的肉桂,因此效果就會比較差一點,另外在價格上則屬於偏高價產品。


6.悠活原力 悠活好代謝
(知名作家推薦款)

挑選原則(成分劑量符合才有✔️)悠活原力  悠活好代謝
專利認證Insumate®  ✔️
劑量至少600毫克300毫克
是否添加鋅、鉻及肉桂萃取物無添加鋅
186.4微克鉻
無添加肉桂萃取物
  • 價格(每月花費):2,380元
  • 官網連結:點我

▋悠活原力這款使用Insumate®的苦瓜胜肽原料,添加300毫克苦瓜胜肽及186.4微克的鉻以及牛樟芝、桑葉及綠咖啡萃取物能輔助調節代謝,但很可惜的是沒有添加能幫助降血糖的鋅及肉桂。

⭐總結來說,悠活原力在添加量上均未達實驗有效劑量,加上沒有添加鋅跟肉桂,降血糖的效果就會比較差,價格上屬於昂貴產品,因此就不建議小資族來購買。


7.甘味人生 CBS®苦瓜胜肽
(幫助腸道健康推薦)

挑選原則(成分劑量符合才有✔️)甘味人生 CBS®苦瓜胜肽
專利認證美國Glycostat®  ✔️
劑量至少600毫克600毫克  ✔️(足量)
是否添加鋅、鉻及肉桂萃取物無添加鋅
1200微克鉻 ✔️(足量)
無添加肉桂萃取物
  • 價格(每月花費):2,622元
  • 官網連結:點我

▋甘味人生這款同樣使用Glycostat®的苦瓜胜肽原料,添加量達600毫克符合挑選原則,另外也添加益生菌幫助腸道健康,但少了非常重要的鋅及肉桂,因此對於降血糖及膽固醇的效果可能就會差一點。

⭐總結來說,甘味人生苦瓜胜肽添加量達600毫克,但是未添加能有效幫助降低血糖的鋅及肉桂,因此效果就會比較差一些,不過因為有添加益生菌,因此建議有腸道保健需求的消費者購買


結語

總結一下本文的幾個重點:

  1. 依照多項國際研究證實,苦瓜胜肽最快12週就能有效『控制血糖』,並對『降血糖、血脂』有顯著的功效,甚至可以減少體脂肪,達到『減肥』的效果。
  1. 若想有效改善並長期保養,務必要選擇添加:具有專利認證、劑量至少600毫克及添加鋅、鉻、肉桂萃取物的產品,否則效果會差非常多。
  1. 本文推薦的7款市售熱門產品中,優先推薦皆符合挑選原則的『配方時代』、『醫之方』、『大研生醫』苦瓜胜肽產品。但進一步細看複方劑量只有配方時代完全達到有效劑量,甚至在價格方面也更優惠,因此本文更推薦【配方時代】作為一般消費者補充苦瓜胜肽的首選。

再次整理比較表如下:

配方時代醫之方大研生醫
專利認證Glycostat® ✔️長庚團隊 ✔️ConstanGI®✔️
劑量≥600毫克足量足量未足量
足量未足量未足量
足量足量足量
肉桂萃取物足量未標示劑量足量
優惠價(每月)840元850元1,584元

以下再次提供購買連結給有需要的人:

配方時代 苦瓜胜肽: 官網購買 

醫之方 苦瓜胜肽:官網購買

大研生醫 苦瓜胜肽:官網購買

最後再提醒一下,重大疾病或是以下族群,建議優先諮詢專業醫生後,再食用苦瓜胜肽類產品喔!

  1. 孕婦或哺乳女性
  2. 兒童
  3. 蠶豆症患者
  4. 手術前後
  5. 有在使用藥物治療者

參考資料

註1:mcIRBP-19 of Bitter Melon Peptide Effectively Regulates Diabetes Mellitus (DM) Patients’ Blood Sugar Levels(Nutrients 2020, 12(5), 1252; https://doi.org/10.3390/nu12051252)

註2:A randomized, double-blind, placebo-controlled trial to evaluate the hypoglycemic efficacy of the mcIRBP-19-containing Momordica charantia L. fruit extracts in the type 2 diabetic subjects(Food Nutr Res. 2022 Jan 3;66:10.29219/fnr.v66.3685. doi: 10.29219/fnr.v66.3685)

註3:Hypoglycemic and hypolipidemic effects of different parts and formulations of bitter gourd (Momordica Charantia),(Lipids Health Dis. 2017 Nov 10;16(1):211. doi: 10.1186/s12944-017-0602-7.)

註4:Hypoglycemic efficacy and safety of Momordica charantia (bitter melon) in patients with type 2 diabetes mellitus(Complement Ther Med

. 2020 Aug:52:102524. doi: 10.1016/j.ctim.2020.102524. Epub 2020 Jul 22.)

註5:The Role of Momordica charantia in Resisting Obesity(Int J Environ Res Public Health. 2019 Sep 4;16(18):3251. doi: 10.3390/ijerph16183251)

註6:Zinc supplementation in prediabetes: A randomized double-blind placebo-controlled clinical trial(J Diabetes. 2018 May;10(5):386-397. doi: 10.1111/1753-0407.12621.)

註7:The Influences of Chromium Supplementation on Metabolic Status in Patients with Type 2 Diabetes Mellitus and Coronary Heart Disease(Biol Trace Elem Res. 2020 Apr;194(2):313-320. doi: 10.1007/s12011-019-01783-7. Epub 2019 Jun 26.)註8:Effects of a Water-Soluble Cinnamon Extract on Body Composition and Features of the Metabolic Syndrome in Pre-Diabetic Men and Women(J Int Soc Sports Nutr. 2006 Dec 28;3(2):45–53. doi: 10.1186/1550-2783-3-2-45)

註8:Effects of a Water-Soluble Cinnamon Extract on Body Composition and Features of the Metabolic Syndrome in Pre-Diabetic Men and Women(J Int Soc Sports Nutr. 2006 Dec 28;3(2):45–53. doi: 10.1186/1550-2783-3-2-45)