膠原蛋白是青春的關鍵是無庸置疑的，但很多人都說吃膠原蛋白是智商稅，究竟是他們沒選到好的產品，還是膠原蛋白就是商人炒作的商品呢？讓我們一探究竟
⭐膠原蛋白有沒有用不是你我說了算，看看國際實驗結果是什麼
膠原蛋白真的有用？｜國際研究告訴你
- 2018年韓國的試驗指出[註1]：連續12周每日服用 1000 mg 的低分子量膠原蛋白胜肽，顯著提升了皮膚的保濕度&彈性，並改善了皮膚皺紋
- 2013年瑞士的試驗指出[註2]：連續8周每日服用 2500mg 的膠原蛋白胜肽，受試者的膠原蛋白和彈性蛋白含量顯著升高，皮膚皺紋減少，尤其是眼周皺紋
- 2022年的醫學食品雜誌指出[註3]：連續12周每日服用低分子量膠原蛋白胜肽，在眼部皺紋、皮膚粗糙度、皮膚彈性、皮膚保水性均顯著改善並增加皮膚屏障完整性
- 2023年的薈萃分析表明[註4]：補充水解膠原蛋白可以顯著增加皮膚保水性和彈性，且研究更指出，補充膠原蛋白時間越長，皮膚保水性越好
⭐人體中的膠原蛋白在25歲到達高峰後，就會隨著年紀的增長而逐漸流失，這也是人看起來變老的主要原因之一，而以上研究證明了口服膠原蛋白真的可以增加人體膠原蛋白含量
膠原蛋白４大功效｜對皮膚的好處多多
膠原蛋白功效1-增加皮膚彈性與緊緻度
膠原蛋白是皮膚中最重要的成份有之一，它可以為皮膚提供支撐，扎實的膠原蛋白結構，進而幫助保持皮膚的彈性、緊緻度
膠原蛋白功效2-增加肌膚水潤度
膠原蛋白本身具有吸水性，可以幫助皮膚保持水分，從而提高皮膚的保濕度，專業術語稱之為水合作用，也就是膠原蛋白可以透過與水作用，幫助肌膚維持水潤健康
膠原蛋白功效3-減少皺紋
皺紋的產生主要原因就是膠原蛋白逐漸流失，進而影響皮膚彈性，起初造成皮膚鬆弛，漸漸地，皺紋就會產生，補充膠原蛋白能使肌膚更扎實進而減少皺紋
膠原蛋白功效4-增強皮膚屏障功能
膠原蛋白的功效不只是作為皮膚的結構，它更是皮膚的保護屏障，這道屏障可以防止有害物質的入侵，如細菌、病毒，更能抵禦紫外線對皮膚的損害
⭐當然，不是所有的膠原蛋白產品都有以上功效！只有達到實驗室規格的產品才有效，那要怎樣知道哪些膠原蛋白產品有好的效果呢?以下整理出膠原蛋白的挑選原則，照著原則挑選保證買到優質產品
膠原蛋白怎麼挑?｜把握5大原則挑對好的產品
挑選原則1-膠原蛋白原料選用國際大廠
目前市面上常見的膠原蛋白原料大廠為以下4家：
- 德國的Gelita：全球最大的膠原蛋白製造商，供應全球約3成產量，經多項研究證實，吸收率為一般膠原蛋白的1.5倍
- 日本的新田：新田明膠株式會社是日本的百年大廠，獨特的功能性小分子二肽PO-OG，在市場上廣受好評
- 法國的Weishardt：Weishardt目前與許多醫院、專門機構合作進行研究，是這幾家中成立最久的公司
- 日本的Nippi：Nippi擁有獨立的研究所，膠原蛋白之父西原富雄博士就是裡面的研究員，是間研發實力強大的公司
而其中最推薦德國的Gelita，因為這款膠原蛋白所做的實驗最全面，最有可能適合大部分的人
另外，若產品沒有特別表明原料品牌，就盡可能避免購買，因為很可能使用的其實是來自中國或不知名小廠的原料，功效上有很大的疑慮
挑選原則2-選用”魚來源”的膠原蛋白
日本做過一項研究，受試者分別服用魚鱗、魚皮或豬皮來源的水解膠原蛋白，經過檢測，魚組別的受試者體內膠原蛋白胜肽顯著高於豬組別[註5]，因此選擇魚來源的產品，功效會更顯著
挑選原則3-膠原蛋白至少添加2,500毫克
針對膠原蛋白所做的國際研究，多數是以2,500毫克或5,000毫克為參考劑量，而研究顯示，兩者並無存在顯著差異，因此每日補充2,500毫克的水解膠原蛋白就符合大部分實驗的有效劑量，再吃更多效果也跟吃2,500毫克差不多
挑選原則4-膠原蛋白分子量大小介於2000~3500Da
根據研究結果，分子量大小介於2000~3500Da的膠原蛋白胜肽吸收率是最好的[註6]，再更小的膠原蛋白分子吸收率反而降低，因此在選購商品時，除了注意有無標示分子量大小，也要確認是否在高吸收率區間
挑選原則5-具實驗功效的複方
複方有2大重點，一是成份、二是劑量，兩者缺一不可，添加至實驗證實有效劑量複方才有加乘效果，以下列舉常市售膠原蛋白見常見複方
- 維他命C：促進膠原蛋白合成[註7]、抗氧化、抗衰老，衛服部建議每日攝取量為100毫克(13歲以上)
- 神經醯胺(賽洛美)：改善皮膚水分含量[註8]，研究有效劑量0.8毫克
- 透明質酸鈉(玻尿酸)：改善皮膚水分含量[註9]，研究有效劑量38毫克
- Q10：抗衰老、減少皺紋[註10]，研究有效劑量50毫克
- 穀胱甘肽：對亞洲女性有美白效果[註11]，研究有效劑量500毫克(目前研究數量較少)
⭐市面上很多商品沒標示添加劑量，一般通常是添未達有效劑量或甚至只加一點點，因此消費者在購買時要睜大雙眼看清楚
市售熱門膠原蛋白解析
以下針對目前熱門膠原蛋白產品做詳細分析，並對大部分消費者最在意的口味進行實測
- 配方時代三倍美妍膠原蛋白🏆
- 營養師輕食FORMOSA膠原蛋白
- M2美度超能膠原飲
- NIPPI Premium100%純膠原蛋白胜肽白金版
- 威德海洋膠原粉+鐵
- DHC膠原蛋白Plus
- 三得利Milcolla蜜露珂娜
- 明治膠原蛋白粉
1.配方時代 三倍美妍膠原蛋白
(肌膚全面提升最有感)
- 膠原蛋白品牌：德國Gelita✔️
- 膠原蛋白來源：魚來源✔️
- 膠原蛋白劑量：2500mg✔️
- 膠原蛋白大小：2000Da✔️
- 複方成分劑量：100mg維他命C✔️、80mg玻尿酸✔️、0.8mg神經醯胺✔️
- 價格(每月花費)：1,080元
- 官網連結：點我
▋從成分表中可以看到，配方時代使用的是德國Gelita的魚膠原蛋白，添加劑量為2500毫克，大小為2000Da，依照人體實驗結果，最快服用4~12周，就可以幫助明顯提升肌膚彈性、緊緻度、保水度、減少皺紋、改善粗糙
複方部分，添加的維他命C除了有助於進一步幫助合成膠原蛋白，更具備抗氧化、防止皮膚衰老的效果
而針對皮膚保濕需求，它也有添加【玻尿酸&賽洛美】，依照人體實驗，最快4~8周顯著增加皮膚含水量，幫助澎亮
▋配方時代膠原蛋白是乳白色的粉末，直接入口有甜甜的果香味，沒什麼腥味
⭐總結來說，配方時代膠原蛋白不僅符合5大挑選原則，更比其他廠商額外添加了多種幫助抗氧化、皮膚保溼的複方，讓消費者最快只要食用8~12周，就能全方位有感提升膚質，口味方面也非常好入口
最後，這款產品的價格比起市售其他明星代言的產品，也實惠非常多，不管是對皮膚有保養需求的愛美小資族、或是精緻貴婦，都非常適合這款膠原蛋白！
2.營養師輕食FORMOSA膠原蛋白
(肌膚全面提升次推薦)
- 膠原蛋白品牌：日本新田✔️
- 膠原蛋白來源：魚來源✔️
- 膠原蛋白劑量：5000mg✔️
- 膠原蛋白大小：2000Da✔️
- 複方成分劑量：維他命C125mg✔️、1.2mg神經醯胺(賽洛美)✔️、雞冠萃取物50mg(玻尿酸)✔️
- 價格(每月花費)：1,980元
- 官網連結：點我
▋營養師輕食使用日本新田PO。OG原料，添加了5000毫克魚膠原蛋白，分子大小約為2000Da，整體來說表現都非常好
複方部分，不論是賽洛美、玻尿酸都有達到有效劑量，可以幫助肌膚保濕，另外，也添加足量維他命C，對於抗氧化，抗衰老都有不錯的功效
▋營養師輕食膠原蛋白有稍微做一些調味，可以吃出淡淡莓果的味道，但還是稍有膠原蛋白的味道
⭐總體來說，營養師輕食與前一款配方時代一樣，都符合膠原蛋白產品挑選的5大原則，最快只要食用8~12周，就能全方位有感提升膚質，但在價格方面，這款算是市售產品中偏高的，消費者在購買前要考量一下經濟狀況
3.M2美度超能膠原飲
(女神孫藝珍代言)
- 膠原蛋白品牌：韓國
- 膠原蛋白來源：魚來源✔️
- 膠原蛋白劑量：6000mg✔️
- 膠原蛋白大小：900Da
- 複方成分劑量：神經醯胺(未標示劑量)、100mg葡萄萃取物、100mg葡萄籽萃取物
- 價格(每月花費)：3,300元
- 官網連結：點我
▋M2使用的是韓國的魚膠原蛋白，相關文獻較少，功效上持保留態度，劑量上添加至6000mg，分子大小為900Da，膠原蛋白劑量在市售產品中算是數一數二的
複方的部分，有添加保濕效果的神經醯胺，但未標示劑量無法確定是否有功效，而葡萄萃取物及葡萄籽萃取物則是有調節生理機能的功效
▋M2美度超能膠原飲喝起來腥味不會太重，主要都是甜甜的味道
4.NIPPI Premium100%純膠原蛋白胜肽白金版
(原料大廠直接販售)
- 膠原蛋白品牌：日本NIPPI✔️
- 膠原蛋白來源：魚來源✔️
- 膠原蛋白劑量：不固定，要自己用湯匙舀(4.5湯匙約為5000毫克)✔️
- 膠原蛋白大小：??
- 複方成分劑量：無
- 價格(每月花費)：1,920元
- 官網連結：點我
▋NIPPI Premium100%純膠原蛋白胜肽白金版是一款單純的膠原蛋白，未添加任何複方，品牌本身就是國際膠原蛋白原料生產大廠，由於是一大袋裝，所以需要自己拿湯匙舀，每日劑量可能會比較不固定，至於分子量大小並未揭示
▋NIPPI的膠原蛋白的氣味比較重，而口味的部份，這款完全沒有多加任何的調味，吃起來味道也算是有點偏重，對味道敏感的消費者可能要謹慎考慮
5.威德海洋膠原粉+鐵
(好市多最熱門)
- 膠原蛋白品牌：未揭示
- 膠原蛋白來源：魚來源✔️
- 膠原蛋白劑量：3000mg✔️
- 膠原蛋白大小：2000Da✔️
- 複方成分劑量：鐵、NAG(玻尿酸前驅物)、維他命C、穀胱甘肽
- 價格(每月花費)：675元
- 官網連結：點我
▋威德膠原蛋白未揭露是使用哪間原料廠，非常可惜，在其他方面，不論是膠原蛋白來源、劑量、大小都有不錯的表現甜甜的蜂蜜檸檬味沒啥腥味
複方部分，除了鐵有標明添加6毫克(未達每日參考值)，其他成分皆對皮膚有不錯的提升效果，但都沒標示添加劑量，無法判斷是否能達到功效
▋威德膠原蛋白吃起來甜甜的，蜂蜜檸檬的味道很突出，不會感覺到有腥味
6.DHC膠原蛋白Plus
(價格最親民)
- 膠原蛋白品牌：未標示
- 膠原蛋白來源：魚來源✔️
- 膠原蛋白劑量：2050mg
- 膠原蛋白大小：未標示
- 複方成分劑量：維生素B1、維生素B2
- 價格(每月花費)：520元
- 官網連結：點我
▋DHC在膠原蛋白主原料添加了2050mg的魚膠原蛋白，劑量上略低於實驗室有效劑量，而膠原蛋白的原料廠則是未標示
複方部分，添加了維生素B1及B2，皆有助於維持皮膚健康的功效，劑量上也都有達到建議劑量
▋DHC膠原蛋白是乳白色錠劑，一次需要服用6顆，藥丸非常小顆，順順吞下去完全不會有腥味
7.三得利Milcolla蜜露珂娜
(電視廣告最常看到)
- 膠原蛋白品牌：日本PO.OG
- 膠原蛋白來源：魚來源✔️
- 膠原蛋白劑量：5000mg✔️
- 膠原蛋白大小：3000Da✔️
- 複方成分劑量：100mg維他命C✔️、2.5mg蛋白聚醣、1mg彈性蛋白、神經醯胺(未標示劑量)
- 價格(每月花費)：1,830元
- 官網連結：點我
▋三得利蜜露珂娜的膠原蛋白原料是使用日本PO.OG的魚膠原蛋白，分子大小為3000Da，劑量添加達到5000mg，整體來說都不錯，但網上找不到相關資料沒辦法確認他們是否為日本新田原料
複方部分，有添加足量的維他命C幫助膠原蛋白成，而蛋白聚醣及彈性蛋白這2項成分本身對於皮膚功效的研究不多，對於輔助保養皮膚的效果可能有限，最後，具有明確保濕效果的神經醯胺，則是沒有標示添加量，實際效果難以判斷
▋三得利Milcolla蜜露珂娜是白色的粉末，嚐起來有淡淡的奶味，可以蓋過膠原蛋白的味道，算是偏好入口的產品
8.明治膠原蛋白粉
(幫助基礎保濕)
- 膠原蛋白品牌：未標示
- 膠原蛋白來源：魚來源✔️
- 膠原蛋白劑量：5000mg✔️
- 膠原蛋白大小：未標示
- 複方成分劑量：1.2mg神經醯胺✔️、50mg維他命C、10mgQ10、100mg精胺酸
- 價格(每月花費)：1,798元
- 官網連結：點我
▋明治這款膠原蛋白未揭露品牌及大小，僅說明為魚來源及5000mg劑量
複方部分，添加的神經醯胺有達到有效劑量，可以幫助皮膚保溼，至於維他命C、Q10也都是很好的複方成分，但劑量上添加不足功效可能會打折扣
▋明治膠原蛋白是白色粉末，因為沒有過多的調味，食用上有較重的腥味，強烈建議準備飲品消除味道，或是直接加入牛奶或豆漿一起喝掉
市售膠原蛋白總整理
📌可以看到，以上8款膠原蛋白當中，只有配方時代、營養師輕食，是有依照實驗有效劑量設計，沒有多餘添加一些沒有研究佐證或研究很少的成份，在膚況提升上會更有感
最後再次附上8款膠原蛋白的購買連結，有興趣的讀者可以直接進入官網看詳細產品的介紹：
- 配方時代三倍美妍膠原蛋白 (1,080元)🏆
- 營養師輕食FORMOSA膠原蛋白(1,980元)
- M2美度超能膠原飲(3,300元)
- NIPPI Premium100%純膠原蛋白胜肽白金版(1,920元)
- 威德海洋膠原粉+鐵(675元)
- DHC膠原蛋白PLUS(520元)
- 三得利Milcolla蜜露珂娜(1,580元)
- 明治膠原蛋白粉(1,798元)
結語
總結一下本文的幾個重點：
- 依照多項人體實驗證實，口服膠原蛋白可有效幫助增加肌膚彈性、水潤度、保護力，以及減少皺紋
- 但若想有效保養，務必要選擇添加：國際大廠膠原蛋白、魚膠原蛋白、劑量>2,500mg、分子量適中、強效複方的產品，否則保養效果會差非常多
- 本文推薦的8款市售熱門產品中，只有『配方時代』及『營養師輕食』符合所有挑選條件，依照人體實驗，最快食用4~12周，就能明顯感受到肌膚的彈性、緊實度、保濕度都有全方位的提升，保養效果更勝其他熱門品牌
- 雖然上述兩家產品在提升膚質方面都有很突出的表現，但兩者在售價上卻差了將近1倍，因此本文更推薦【配方時代】作為一般消費者肌膚保養的首選
參考資料
7.The Roles of Vitamin C in Skin Health(Nutrients. 2017 Aug 12;9(8):866. doi: 10.3390/nu9080866.)
9.Ingested hyaluronan moisturizes dry skin(Nutr J. 2014 Jul 11;13:70.)
