苦瓜胜肽與胰島素作用相似，還可以刺激胰島素釋放，也因此最大的功效【有利於穩定維持血糖及胰島素平衡】，並進而提升體內脂肪代謝能力【不易形成體脂肪】，還有研究指出有【抗發炎】預防慢性病的功效。