血清素是一種『神經傳導物質』，是影響人們情緒的關鍵，與【注意力集中、情緒和睡眠品質】息息相關，如果血清素濃度太低時可能會產生【沮喪、憂鬱、焦慮、頭痛】等症狀。
血清素分泌
規律均衡的三餐、適度運動可以讓血清素正常分泌，補充含有『色胺酸』的食物可以幫助合成血清素，要特別注意當血清素功能失常或是分泌不足時，可能會有易怒、焦慮、沮喪甚至是失眠情形出現。
📌色胺酸主要的功能是輸送到腦部【成為血清素的原料】。
血清素濃度
體內的血清素濃度非常重要，當『腦部的代謝過快或是血清素的合成量減少』時，可能造成血清素濃度不足，可能會發生【憂鬱、焦慮及睡眠障礙】，體重也有可能上升。
6大血清素作用功能
血清素可以幫助提升【睡眠品質、穩定情緒、改善憂鬱&焦慮】，另外還能夠抑制口腹之慾，達到【減肥】的作用，另外還有【幫助腸道蠕動、促進傷口癒合】的功能。
3大血清素不足原因
【飲食不均衡】導致色胺酸的攝取不足，會進一步影響人體血清素的合成降低，而【壓力過大】導致人體分泌的『皮質醇』，也會抑制血清素的分泌，另外血清素不足也可能是因為【先天或是遺傳問題】。
📌【皮質醇】被稱為壓力荷爾蒙，而皮質醇會抑制血清素的分泌。
血清素過低會怎樣？
血清素過低造成會『褪黑激素無法正常分泌』，進而發生【失眠】，另外情緒上則會因為血清素過低而出現【憂鬱、焦慮】的問題，也會因為無法抑制食慾，造成【體重上升】。
| 功效 | 幫助放鬆、誘發睡意 |
| 食物 | 大紅豆、小魚乾、黃豆 |
| 副作用 | 過量會發燒、神智不清 |
如何增加血清素？
透過食用富含【色胺酸、維他命B】的食物可以幫助增加血清素，如雞肉、雞蛋、鮭魚、堅果，此外【多曬太陽】也有利於血清素的合成，另外也可以【服用血清素藥物】來增加血清素。
📌憂鬱症狀嚴重、迫切需要改善時，通過藥物療程，服用血清素藥，能獲得更快速的改善，也是增加血清素最有效的方法，但可能會有噁心、頭痛、失眠、嗜眠的副作用。
血清素食物
富含【色胺酸】的食物包括【大紅豆、黃豆、雞肉、雞蛋】等食物，此外，特別推薦【白帶魚】，每100克的白帶魚就含有403毫克的色胺酸，同時還有Omega-3，可抑制身體發炎反應。
📌血清素無法直接攝取(除了藥物外)，因此需要靠人體自行合成，平時只能夠補充含有【色胺酸】的食物，幫助人體合成。
血清素補充說明
色胺酸血清素
色胺酸主要的功能是輸送到腦部【成為血清素的原料】，而血清素可以幫助人體【保持放鬆、穩定情緒】，減緩神經活動並【誘發睡意】，血清素在經歷化學反應後更會轉化為【褪黑激素】，幫助【控制睡眠與清醒】。
📌色胺酸是血清素的原料，在維生B6的催化下合成血清素，血清素在經歷化學反應後更會轉化為【褪黑激素】，幫助控制睡眠與清醒，所以色胺酸可以說是褪黑激素的前驅物。
血清素保健食品
市面上並『沒有』血清素保健食品，要透過保健食品來增加血清素，主要選擇能幫助合成血清素的【色胺酸】保健食品，進而達到幫助體內血清素平衡的效果。
血清素食慾
血清素是與食慾、情緒、睡眠有關的神經傳導物質，當血清素不足時容易產生【食慾不振或是暴食】的情形，進而導致【體重快速增加】或是【暴瘦】的問題。
血清素 常見問題
📌 以下是PTT、Dcard等網友們常問到的，關血清素的常見問題
