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前言
魚油因為富含Omega-3 脂肪酸,而Omega-3脂肪酸中的EPA與DHA是補充魚油最關鍵的成分,DHA的功效是幫助維持思緒靈活、提升反應專注力,EPA的功效是維護代謝健康、保持神清氣爽,所以一定濃度及含量的魚油具有心血管保健、抗發炎、乾眼症、預防早產、幫助胎兒發育、憂鬱症、老年癡呆、過動症等多種功效。
這次針對市面上、網路上詢問度、討論度高的10大魚油品牌作評比,整理出個別的魚油含量、濃度、價格等,推薦給日常生活中有食用魚油需求的人,可以在看完之後,選對適合自己、而且安全有效的魚油才不會浪費荷包!

最推薦的魚油排名
- Omega-3含量大於1000 mg:配方時代魚油、大研生醫魚油、營養師輕食魚油、達摩本草魚油
- 沒有腥味:配方時代魚油、澳佳寶魚油、美安魚油
- 原料產地來自三大廠(挪威Vivomega、德國KD、西班牙Solutex):配方時代魚油、大研生醫魚油、營養師輕食魚油、Vitabox魚油
- CP值(考量價格、成分)最高:配方時代魚油
評審團成員
- 家醫科專任醫師王醫師:具有10年以上看診經驗,因家醫科接觸到病患為最多樣性,因此常從各保養層面建議安全、有效的相關保健食品
- 素人張先生:32歲,青壯年,有吃過市面上不同廠牌的魚油,沒有廠牌迷思,重視魚油的功能、有效及安全性
- 素人何小姐: 58歲,職業婦女,日常保養有食用魚油的習慣,重視心血管保健及產品cp值
評分項目
- 含量:針對多數需求,如:心血管保養、眼睛保養、改善慢性發炎等,都建議每天至少補充1000 mg 的Omega3
- 濃度:魚油的關鍵成分是Omega-3,如果濃度低,會有補充效率差、雜質多等問題, Omega-3 濃度 > 80 %的高濃度魚油,補充效率才會好
- 新鮮質:看是否具有新鮮氧化檢測(常見的氧化指標:酸價 AV、過氧化價 PV、茴香胺價 AnV、總氧化值 TOTOX),數值越低代表越新鮮
- 安全性:是否有重金屬、塑化劑等第三方檢驗報告及IFOS (International Fish Oil Standards)魚油認證,IFOS 是目前全球最權威的第三方魚油認證機構,通過認證的魚油具有一定品質
- 價格:依照廠商使用成分原料以及販售的價格,評估是否實惠
- 原料來源:挪威Vivomega、德國KD、西班牙Solutex為魚油大廠,使用大廠的魚油較有品質保障
- 萃取方式:分子蒸餾、真空短程蒸餾、超臨界萃取,以魚油濃度及品質來說,真空短程蒸餾跟超臨界萃取都比分子蒸餾來得好
- 腥味:魚油是需要長期持續吃的保健食品,因此除了吞嚥之外,能不能接受腥味,也會影響長期服用的意願
- 通路:分成線上及實體通路,適合服用魚油的族群從老到少都有,長者在線上通路的購買恐怕不太容易,因此同時具備線上及實體通路的產品,更能顧及各年齡層購買上的方便性
誰適合閱讀這篇文章
- 想要吃魚油,但不知道從何選起的人,從精選10家裡面挑選,省時又有保障
- 有吃魚油習慣,想了解各家品牌,可以快速得知關鍵成分含量、價格等資訊
- 重視食品安全的人,表列出有通過新鮮值檢測、第三方檢驗、IFOS認證,可以選擇吃得放心
- 想吃魚油但怕腥味的人,有特別針對腥味測試,可以針對需求選擇無腥味或低腥味的產品
10大魚油推薦排名
- 第一名:配方時代魚油
- 第二名:大研生醫魚油
- 第三名:Vitabox魚油
- 第四名:營養師輕食魚油
- 第五名:達摩本草魚油
- 第六名:澳佳寶魚油
- 第七名:好立善魚油
- 第八名:美安魚油
- 第九名:白蘭氏魚油
- 第十名:萊萃美魚油
第一名:配方時代魚油

配方時代是近年網路上崛起的保健食品品牌,主打『選用經實驗證實的有效配方』、『加足實驗顯示的有效劑量』以及『高CP值的價格』,除了魚油之外,還有出葉黃素、益生菌、UC2等保健食品,由於是純網路品牌,免去通路抽成費用,檢視成分比較下來確實是市面上蠻高CP值的產品選擇。


配方時代的魚油成分是濃度85%的挪威高濃度魚油,每份魚油裡面Omega-3(1020mg)、EPA(576mg)和DHA(384mg),一般成人保養是每天飯後吃2顆。


收到產品之後外盒是用紙盒包裝,上面有標示通過IFOS五星認證、全球Omega-3組織會員和友善海洋國際標章,感覺會蠻讓消費者放心的,除了關鍵成分有獨立特別標明出來外,很貼心地還有把吃法放大寫在第一排,非常適合家裡有長輩吃的時候可以快速看到,沒有找小字看得吃力的困擾!


打開紙盒之後還有一層鋁箔包裝袋,裡面是一排10顆的膠囊,總共有6排,共60顆,按照包裝建議每日劑量,一包一個月可以吃完。因為是獨立包裝,可以免除台灣氣候潮濕,有時候怕放久膠囊容易融化黏黏的,有受潮或變質的問題。
魚油膠囊約1.5公分,大小適中,若是習慣吞嚥不會有困難,咬破吃的話,我覺得也沒什麼魚腥味,怕腥味的推薦可以吃這款,膠囊的皮不算難咬但要用一點力,咬破之後不喝水也很快可以在口中將皮融化。

配方時代85%頂級魚油因為添加高劑量1020mg的Omega 3,且魚油濃度高達85%,同時也是採容易吸收的rTG型態,對於心血管保健、改善慢性發炎、眼睛保養等保健需求,改善時間更快、有效機率也更高。配方時代魚油吃起來沒有腥味,即便咬破食用也很好入口,適合對於魚腥味敏感的消費者。

第二名:大研生醫魚油

大研生醫研究團隊廣納台灣各路專業博士及醫師,成立宗旨就是要打造讓自己與家人都安全、安心及有效之健康食品,並經過多重嚴格安全性測試檢驗,設計出最佳配方,品牌形象感覺非常專業。


大研生醫的魚油成分是濃度84%的德國頂級魚油,每份魚油裡面有Omega-3(1008mg)、EPA(576mg)和DHA(384mg),一般成人保養是每天飯後吃2顆。德國魚油的專利製程是用超臨界萃取技術,萃取出來的魚油品質都會蠻好的。


產品用紙盒包裝,上面有標示通過IFOS五星、SNQ國家品質保證標章認證還有營養標示及成分,打開紙盒之後魚油是用罐裝,裡面共60顆,按照包裝建議每日劑量,一罐1個月可以吃完。但是營養標示只有紙盒上有,如果拆封後丟掉紙盒罐子上就看不到,每顆魚油沒有獨立包裝,我自己比較不偏好,出門過夜時需要帶整罐或特別分裝。


大研生醫的膠囊也是約1.5公分,吞嚥容易,膠囊的皮容易咬破,但皮吃起來稍硬,魚腥味也算是蠻濃的,因此怕腥味的人建議直接吞食。

大研生醫Omega 3 含量高達1008 mg,雖然比前述的配方時代魚油低一些,但針對達到魚油基本功效,仍符合有效劑量。此外,大研生醫魚油的濃度84%,具有吸收快速的特點,但平均一顆22元,一天要44元,價格上目前是評比中偏高的品牌。

第三名:Vitabox魚油

Vitabox維他盒子為網路保健食品領導品牌, 專注投入吸收率更高的歐、美、日專利全天然萃取營養專科配方,以最接近食物原型的營養,由藥師與營養師團隊針對台灣人研發設計保健配方。不上架藥妝門市、無明星代言,將省下的費用轉換為獨家VITASYNERGY® 營養加乘配方,並提供透明可視的安全配方及專業營養保健的諮詢服務。


Vitabox維他盒子成分為85%挪威魚油,每份(2顆)包含Omega3(850mg)、EPA(550mg)、DHA(250mg),關鍵成分在盒裝都有清楚標示。


魚油採紙盒包裝,打開後還有一層鋁箔包及紙本說明書,鋁箔包內有6排膠囊,每排10顆,共60顆,一般建議吃2顆,1個月可以吃完。Vitabox還另外附贈一個密封保鮮專用袋,讓消費者拆開鋁袋後可以放入夾鏈袋密封保存,是蠻貼心的設計。
魚油膠囊1公分,容易吞嚥及咬破,但皮吃起來稍硬,魚油本身也是有腥味的,所以怕腥味或不適應較硬膠囊皮的人,這款魚油建議直接吞食。

Vitabox 魚油Omega 3含量850mg稍低於建議的1000mg標準,但在認證與檢驗方面,這款魚油擁有IFOS認證及通過第三方檢驗的資訊(塑化劑、重金屬、西藥)。魚油是迷你適合吞嚥,但也因為含量足夠,所以一次不用食用太多顆,排裝及夾鏈袋的設計非常適合外出攜帶食用。

第四名:營養師輕食魚油

營養師輕食是由營養師江欣樺創創辦的台灣保健食品品牌,2015年創立至今8年,致力於提供高於市場水平的保健食品,團隊還包含3位營養師及1位藥學博士負責產品諮詢及研發,並由吳慷仁代言。


營養師輕食1000頂級超臨界魚油,主要成分為來自西班牙SOLUTEX大廠的85%魚油,使用超臨界萃取,非傳統分子蒸餾,避免高溫蒸餾有害物質殘留風險。每份(2顆)含有Omega3(1105mg)、EPA(624mg)、DHA(416mg)。


外裝紙盒整體設計蠻有質感,上面還有貼SLTEX授權防偽標,並強調擁有多達90項的專利技術,讓消費者蠻放心的。一罐裝有90顆,每天食用2顆,約1.5個月可以吃完。紙盒打開魚油是用塑膠瓶罐裝,我喜歡他瓶口多了一個窄口的設計,要倒出來吃時大小差不多是一顆膠囊的大小,不會一次倒出太多顆。
魚油膠囊大約1.5公分,吞嚥及咬破都蠻容易的,有魚油腥味但不至於太濃。營養師輕食的官網中有說明膠囊中的成分明膠是牛來源,所以如果有不吃牛的人,需要特別留意。


營養師輕食有高劑量1105mg的Omega 3,且魚油濃度高達85%,且是出自西班牙大廠,在安全性都有一定保障,對於心血管保健、改善慢性發炎、眼睛保養等保健需求,也都是符合建議劑量,但產品的價格是比較高的。

第五名:達摩本草魚油

達摩本草致力於推廣草本健康生活的東方保健品牌,結合營養師、植物學家、生技博士等不同領域的專家團隊,以東方調養為基底,研發試驗有效、天然、無負擔適合東方人實用的保健食品,產品除益生菌、維他命等之外,還研發龜鹿關鍵精華、靈芝子實體等東方漢萃,是有別於其他保健食品品牌的最大特色。


達摩本草魚油成分是秘魯90%高濃度魚油,每份(4顆)魚油含量Omega3(1080mg)、EPA(552mg)、DHA(456mg)。


外裝紙盒強調魚油品質通過GOED、IFOS、FOS三大國際認證,並獲得monde selection世界評鑑金獎。魚油內含Omega3濃度達90%是蠻高的數值,來源是秘魯深海的小型魚。瓶罐有雙層隔絕空氣的設計,一罐魚油有120顆,每次食用4顆,可以吃1個月。
魚油膠囊大約1公分,是迷你更適合吞嚥的類型,包裝上有特別註明採低腥味配方,但實際吃起來比想像中腥味還要濃一點。

達摩本魚油的Omega 3含量及魚油濃度都在建議標準之上,但是魚油來源不是來自三大廠,萃取方式也沒特別說明,兒童、老年人適合選購此款魚油食用,因為他體積小好吞嚥,但缺點是一次要食用比較多顆。

第六名:澳佳寶魚油

澳佳寶Blackmores是澳洲第一大保健食品品牌,自1930 年代創立以來一直堅持以長遠、全面的方法促進健康,結合了科學實證和傳統智慧,為顧客提供更自然的方法促進健康,產品多運用天然來源成分設計配方,種類眾多包含魚油、維生素、葉黃素、葡萄籽等,銷售據點遍及全球。
澳佳寶三倍濃縮魚油,每顆含 Omega3(900mg)、EPA(540mg)、DHA(360mg),目標客群為銀髮族、健檢亮紅燈及高強度健身的人,建議用法為每天一顆,魚油濃度為60%,從宣傳影片中可得知是採用秘魯漁場的深海小魚經由分子蒸餾萃取而成。


澳佳寶有特別強調產品是原裝原瓶進口不分裝,而且採用深褐色玻璃瓶裝,保持產品的活性,產品也通過monde selection世界評鑑金獎、GMP、TGA認證,這方面讓消費者蠻安心的。一罐60顆裝,因為配方濃縮一天只要吃一顆,一個月可以吃完一罐。拿到產品時,因為是玻璃瓶所以比較重,膠囊在瓶子裡面是黏在一起的,但敲一敲蠻快就散開,我想是膠囊體積比較大導致接觸面高才容易黏住。
魚油膠囊一顆約3公分,相較其他品牌的膠囊會比較難吞嚥,孩童、長輩服用時建議要咬破或是刺破,避免噎著,雖然體積比較大,但是蠻好咬破的,而且膠囊皮吃起來有點甜甜的,除此之外,澳佳寶魚油採無腥味的配方,魚腥味比其他品牌淡。

澳佳寶魚油具備高吸收率的 rTG 型態、安全性報告資料也充足;但Omega 3 含量不足、濃度過低。不過,澳佳寶魚油是採無腥味配方,因此即便咬破食用也很好入口,適合對於魚腥味敏感的消費者,但膠囊體積是評比品牌中最大的,有吞嚥困難的消費者選購時可以多加留意。

第七名:好立善魚油

好立善為由Aenova集團整併Bio-Garten共同扶植之德國國民品牌,尤其以發泡錠最廣為人知,集團每年可生產200億顆錠片、軟膠囊、8億片發泡錠,在保健食品品牌業者中規模算是非常大的。


好立善純淨深海鮭魚油主要成分為濃縮魚油(含深海魚油、鮭魚油),每份(1顆)Omega3(150mg)、EPA(80mg)、DHA(50mg),是TG型式魚油,雖然價格實惠且少加工程序,但是吸收率會比rTG型式來的差,且Omega3濃度會比較低。


外包裝為紙盒包裝,多為德文,強調由德國原裝進口,但有中文版的商品相關標示。打開裡面直接6排是鋁箔獨立包裝,1排20顆,共120顆,方便攜帶而且不容易變質,建議食用方式為12歲以上一天3次,每次1-2粒,大約1個多月可以吃完。
膠囊約1.5公分,膠囊皮很軟,很好吞嚥也很好咬破,魚油是有腥味的。

好立善魚油未提及魚油原料廠牌,只有提到添加深海魚油以及鮭魚油,但鮭魚屬於中大型魚種,有在食物鏈中產生海洋汙染物累積的疑慮,而且採用TG型式魚油吸收率相對會比較差,但同時也反映在價格上,價格非常便宜。

第八名:美安魚油

美安是一家產品代理和網際網路行銷公司,專門從事一對一行銷。公司總部設於美國北卡羅萊納州,在美國、加拿大、臺灣、香港與澳洲都設有分支單位及業務,美安產品不單只有保健食品,還有沐浴乳、洗髮精、清潔用品等。


美安易魚油維生素E膠囊,每份(3顆)包含Omega-3(150mg)、EPA(450mg)、DHA(300mg),網站上雖說明已檢測重金屬丶微生物污染物丶過敏原丶效價丶純度及特性鑒別,但沒有相關報告或數據的呈現。
美安魚油採塑膠罐裝,安全瓶蓋設計可以避免空氣進入影響食品品質、防止兒童取得誤食,一罐有180顆,一次吃3顆,可以吃2個月。
美安魚油的膠囊大約2公分,是瘦長形的,皮很軟但比較厚,魚油咬破後吃起來量不多,沒什麼腥味,因為有添加檸檬油,所以有淡淡的檸檬香,蠻清爽的。

美安魚油Omega 3含量偏低,濃度也沒有特別標明,新鮮質有通過檢測但沒有相關數據說明,但是這款魚油有額外添加檸檬油,因此即便咬破食用也很好入口,適合對於魚腥味極其敏感的消費者。

第九名:白蘭氏魚油

白蘭氏以韓溫白蘭先生為英皇喬治四世研發的雞精聞名遐邇,擁有超過20年、大規模的科學及臨床研究作為後盾,是唯一擁有科學實證功效的雞精產品。身為保健食品的領導者,長期以健康、天然、有價值的產品,除了雞精外,還開發燕窩、葉黃素、人蔘飲等,幫助數代的顧客建立健康的基礎。
白蘭氏魚油是複方產品,每份(2顆)主要成分包含魚油1000mg、紅藻萃取物(含蝦紅素)20mg,如果要追求魚油帶來功效的話,這個產品不那麼純粹,但是如果追求蝦紅素帶來對眼睛、皮膚等的幫助,每天需要攝取4-6mg,每份膠囊含的1mg,可能也無法達到相關功效,產品本身的定位就比較矛盾一點。


白蘭氏魚油是罐裝,強調獲monde selection世界評鑑金獎,但沒有針對魚油裡詳細的Omega-3、EPA和DHA作含量標示,一罐120顆,建議用量是每天吃4顆,1個月可以吃完一罐。仔細看才發現,標籤紙的小角落可以撕開,裡面有寫注意事項跟建議用量,如果沒發現的話,我覺得最重要的劑量沒有標示在第一層會是比較大的缺點。


膠囊本身有別於其他是透明,他是酒紅色的,但是標示有特別註明沒有添加人工色素,應該是紅藻萃取物的天然色澤,所以也不用特別擔心。大小1.5公分,也是偏要用一點點力才可以咬破的類型,皮本身比較硬一點,也是屬於有魚腥味的,但他添加的紅藻萃取物,是吃不太出來和其他魚油有差異。
白蘭氏魚油平均一顆11.8元,一天要47元,以添加的魚油含量來看,價格上比其他品牌omega3含量更高的來得貴一些,cp值不是太高。

白蘭氏魚油是少數有添加蝦紅素的複方魚油,但有含量不足、濃度未知、新鮮質未知等問題,而且價格偏高,因此建議有眼睛乾澀、 疲勞時,再考慮白蘭氏魚油;若是一般眼睛保養,選擇高劑量魚油會比較有效 。

第十名:萊萃美魚油

萊萃美Nature Made為美國第一大維他命品牌,產品都由美國製造原裝進口,本著致力提供值得信賴的營養補充品為信念,堅持只提供據科學證明對健康有益的產品,台灣目前由好市多進口。


萊萃美魚油每份(2顆)含有EPA(732mg)、DHA(270mg),但未提及Omega3之含量及濃度,魚油來源強調為野生魚類(鯷魚、沙丁魚、鯖魚)非養殖魚,但並未說明產地,依照建議用量每天吃2顆的話,一罐可以吃約3個多月,但是因為它可以吃比較久,又是容量大的罐裝,會不會有受潮的問題需要特別注意。
萊萃美魚油大約1.5公分,要用點力咬破,魚腥味蠻濃的。價格上因為配合美式賣場的量販價,真的非常便宜,但也因為他是顆數比較多的罐裝,建議有定時習慣服用再買,第一次吃的話不建議一次買量大的,以免吃不習慣或不適合。

萊萃美魚油有濃度過低、生物利用率較差、吸收率未知、安全性未知等缺點,但同時具有線上及實體通路,知名度高且購買上非常方便,價格也是量販價很便宜,因此消費者購買時,可以取決於重視的條件來選購。

綜合評比表



魚油怎麼挑?
- 劑量:根據實驗,不同需求需要補充的魚油劑量不同,建議每天至少補充 【1000 mg Omega-3】,才能有效吸收
- 濃度:魚油的關鍵成分是Omega-3,如果Omega-3濃度低,就會有『補充效率差、雜質多』等問題,因此務必要選擇【Omega-3 濃度 > 80 %】的高濃度魚油,補充效率才會好
- 型態:魚油的型態分成『 TG、EE、rTG 』三種型態,而其中 rTG 型態的魚油,因為不用多一層轉化,所以【吸收速度最快】,可以幫助身體有最佳的利用
- 安全性報告齊全 :務必要選擇【重金屬、塑化劑】等食安報告齊全的品牌,才能吃得安心、有保障
- 有IFOS認證:IFOS是國際魚油產品專門的品質認證機構獨立的第三方機構,其認證結果相當具有權威性,主要是評估魚油的多項指標,包括重金屬、有害物質、Omega-3脂肪酸含量、氧化程度等,所以有IFOS認證的魚油會是挑選的關鍵
魚油什麼時候吃?
由於魚油屬於脂溶性的成分,因此最適合在【隨餐 or 飯後】食用,透過飯後消化道中的膽汁 & 食物油脂,可以有效的幫助人體吸收魚油。
另外由於人體代謝、吸收油脂的高峰是在午夜,因此越靠近午夜補充魚油,越有利於人體吸收利用,綜合以上兩點,最建議在【晚餐飯後】補充魚油!
魚油副作用與食用注意事項
早期認為魚油有凝血相關的副作用,因此孕婦及近期有要開刀的人,都會被建議避免使用魚油,但也有較新的文獻認為並不會影響。
因此,如果孕婦要補充魚油的話,可以在懷孕32週時,與婦產科醫師討論是否繼續食用。對魚類過敏者也建議避免使用,而如果你當天有吃魚,就可以不用吃魚油。
由於魚油中的『EPA』具有【抗凝血】的作用,因此凝血功能異常患者、近期有手術安排、本身已服用抗凝血藥物的人要避開,但若改選擇『純DHA』的魚油,則可以正常食用。
- 開刀患者:可食用無EPA的魚油
- 魚類過敏者:可以正常食用所有類型魚油
- 凝血功能異常者:可以食用無EPA魚油
- 嚴重糖尿病:避免食用魚油